Bakeryの職人・・・
2024-03-06
こんにちは。
今日は、たまたまべーかりーたんぽぽに用事があったのでふらっとお邪魔させていただきました。
時間もあったので、利用者の方々の仕事を久しぶりに見学。
朝の準備時間。
喫茶ではあいさつの練習、お店のセッティングなどしっかり準備されていました。
パン工房では、利用者さんが、一つ一つ丁寧にパンを作り上げていましたよ。
その手さばきは、「職人技!!」
黙々と手早く作り上げる姿に「チョット感動」させられました。
皆さんも良かったら、
窓から「こそっと」覗いてみてくださいね。