Ｂ級グルメ ぱーと１０！！
2016-11-01
今回のＢ級グルメ給食シリーズは、
「ハントンライス」です！！
ボリューム満点でお腹いっぱいになりました(*´ω｀*)
石川県金沢市を中心としたＢ級グルメで、
一般的には、「ハンガリーのハンと、フランス語でマグロを意味するトン（thon）」
をあわせた造語と言われているそうです。
ハンガリーの家庭料理には「ラントット・トン（rántott tonhal）」
と呼ばれるマグロのフライがあり、「トン」という単語は、ハンガリー語でも「マグロ」を意味するそう。
ハンガリーではこの白身魚のフライにタルタルソースをかけて、
パプリカや塩を振ったご飯とともに食べることから、
これがハントンライスの由来になったのではないかと考えられていようです。
ごちそうさまでした?(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
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